VIP-medlem
Snabb viskositetsmätare RVA
Rapid ViscoAnalyzer Rapid-20, RVA hög känslighet och noggrannhet, är valet för att upptäcka prover med låg viskositet
Produktdetaljer
Produktbeskrivning av RVA Rapid-20:
Rapid Visco Analyzer Rapid-20, RVA med hög känslighet och noggrannhet, är valet för att upptäcka prover med låg viskositet. Kan användas för att i stor utsträckning bestämma matlagningsegenskaper, lagningsanalysator, styrning av amylasaktivitet, styrning av sockerstyrka, spirningsskador, degenerad lagningsanalys och andra indikatorer. Snabb viskositetsmätare kan användas för låg viskositet prover såsom stärkelse, icke-stärkelse (kolloid, protein), sås mat test, hög viskositet prover såsom uppblåst mat, godis, choklad, deformerad kryssning stärkelse och andra områden forskning.
Shanghai Baoshan snabb viskositetsmätare RVA Rapid-20, är en inhemsk snabb viskositetsmätare, har god jämförbarhet med andra kontrasterande RVA-spektrum, och RVA-provmängden är liten, kraven på driftsmiljöförhållanden är enkla, mycket lämpliga för att utföra studier relaterade till materialviskositetsförändringar, särskilt matens pasteringsegenskaper, pasteritsanalysator, amylasaktivitetsbestämning, glykoreringskraftsbestämning. För närvarande har RVA Rapid-20-analysmetoden accepterats av International Cereal Association (ICC), American Association of Agricultural Chemistry (AACC), Australian Institute of Chemistry (RACI) och People's Republic of China Food Association (CNAGS) som standardanalysmetod och är ett effektivt analysverktyg som för närvarande används för att analysera tester av spannmål, spannmålsprodukter och stärkelseegenskaper.
Förklaring av RVA Rapid-20:
RVA står för Rapid Visco Analyser. Det är ett instrument som används för att testa provets viskositet och dess förändringar. En rimlig konstruktion gör det möjligt att snabbt värma eller kyla provet eller hålla provets temperatur konstant, vilket gör det lätt för användaren att välja testförhållanden beroende på syftet med testen. RVA är ett effektivt analysverktyg som för närvarande används för att analysera och testa spannmål, spannmålsprodukter och stärkelseegenskaper. I flera länder runt om i världen har allt fler forskare använt det för att studera kvalitetsegenskaperna hos livsmedelsråvaror och hur olika tillsatser och bearbetningsprocesser påverkar kvaliteten på livsmedelsprodukter eller andra bearbetade produkter.
Snabb viskositetsmätare RVA Rapid-20:
1. Dataanalys: programvaran kan justeras på engelska, lätt att hantera, data analys behöver inte skriva ett separat analysprogram, användaren kan markera önskade parametrar direkt, programvaran kan automatiskt beräkna resultatet. Resultatdata och kurvor kan exporteras till Excel-dokument och bilder;
2. Metodikbibliotek: eget testmetodbibliotek, metoden inkluderar provernamn för specifika tester, metoder för att förbereda prover före testet, inställningar för testparametrar, experimentella kurvor, hur man analyserar resultatet efter testet;
3. I programvaran finns en kunskapsbas om livsmedels egenskaper, förändringar, termodynamik, elektrik och andra, och i programvaran kan du när som helst hämta materiella egenskaper. Med nationella standardalgoritmer kan programvaran kallas direkt;
4. Programvaran levereras med experimentella rapporter, innehåller experimentell information, experimentella parametrar, experimentella kartor, experimentella resultat, experimentella rapporter med ett klick export funktion, inte redigeringsbar rapport, kan uppnå experimentella spårningsfunktioner
Parameter för RVA Rapid-20:
1. provvolym: 2-3g (Rapid-20), 10-15g (Rapid-15)
Rotationshastighet: 100-10000rpm
Uppvärmningsmetod: koppar block uppvärmning
4. Temperaturområde: 0-150 ℃
Uppvärmningshastighet: max justerbar 18 ℃ / min
Viskositetstestningsområde: 10-50000cp (80rmp)
Kylningshastighet: 15 ℃ / min
8. Tower hatt kontroll lyfthastighet: 5mm / min
9. analysresultat: pastering temperatur, topp viskositet, högsta di viskositet, slutliga viskositet, nedbrytning, regenerationsvärde;
Referenskriterier: GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02
American Association of Cereal Chemists (AACC) och International Association of Food Science and Technology (ICC) har länge godkänt standardmetoder för RVA, industristandarder från Kinas jordbruksdepartement:
1. GB/T 24852-2010: Fast viskometri för bestämning av pasteringsegenskaper för ris och rismjöl
2. LS/T 6101-2002: Standard för livsmedelsindustrin i Folkrepubliken Kina: Fast viskositetsmätning av spannmål (LS/T 6101-2002)
3. AACC metod 61-02: American Association of Cereal Chemists (AACC), 1995. Bestäm pasteringsegenskaperna hos ris med en snabb viskositetsanalysator (RVA). Datum för första godkännande: 10-26-94. "AACC Analysmetoder", nionde utgåvan, American Association of Cereal Chemists, St.Paul，MN。
4. AACC metod 22-08: American Association of Cereal Chemists (AACC), 1995. Mät blandningsvärdet med en snabb viskositetsanalysator. Datum för första godkännande: 11-8-95. "AACC Analysmetoder", nionde utgåvan, American Association of Cereal Chemists, St.Paul，MN。
5. AACC metod 76-21: American Association of Cereal Chemists (AACC), 1997. Testa den allmänna pasteringsmetoden för vete eller ruggmjöl med en snabb viskositetsanalysator. Datum för första godkännande: 10-15-97. "AACC Analysmetoder", nionde utgåvan, American Association of Cereal Chemists, St.Paul，MN。
6. ICC Standard Method Standard 101: International Cereal Science and Technology Association (ICC), 1995. Mät blandningsvärdet med en snabb viskositetsanalysator för att utvärdera alfa-amylasaktiviteten i spannmål och mjöl.
7. ICC Standard Method Standard nr 162: International Cereal Science and Technology Association (ICC), 1995. Snabb pastering med Newport Fast Viscosity Analyzer.
8. RACI lagstadgade metod 05-05: Australian Hj Chemical Society (RACI), 1995. Röringsmetod för att bestämma α-amylasaktivitet. Första godkännandet 1994.
9. RACI Legal Method 06-05: Australian Hj Chemical Society (RACI), 1995. Mät pasteringsegenskaperna hos ris med en snabb viskositetsanalysator. Första godkännandet 1994.
GB-T 10361-2008 Bestämning av landningsvärden för vete, korn och mjöl därav, turmeric och råkorn därav.
Onlineförfrågan
-
Kontakter
-
Företag
-
Telefon
-
E-post
-
WeChat
-
Kontrollkod
-
Meddelandeinnehåll
-