Fermenteringssystemet består av fermenteringstankar, vintankar och provisoriska tankar; Fermentering är en viktig process i ölproduktionen. En komplex biokemisk reaktionsprocess som involverar jäst, är en cylindriskt cylindriskt formad och har sin egen kylenhet, vilket enkelt kan kontrollera fermenteringstemperaturen. Tankboden är konisk, återvinning av jäst och rengöring är bekväma; Tanken har ett CIP-rengöringssystem som garanterar hygien i produktionen. Med fermenteringsteknik kan PLC automatisk temperaturkontroll användas.

1. Skönhetskontroll: inre vägg polering glans mindre än 0,6 mikron, yttre rostfritt stål, koppar och andra material polering behandling (kan göras till råfärg, spegel polering och andra effekter).

2. Inkomst isoleringssystem kontroll: munnen polyuretan högtryck skum isolering, konisk botten utformning. Kyljackor använder flera olika värmeutbytesmetoder som Millerplate, bågade kanaler, vågda kanaler och andra.

3. Kvalitetskontroll: Det finns tvätt- och steriliseringsrör, materialrören, kylmedelsreflödesrören och CO2-rören anslutna mellan tankarna. Alla rör i rostfritt stål som kommer i kontakt med materialrören är i hygienisk klass ISO eller DIN, polerade inre och yttre väggar för att uppfylla mejeriprodukter hygienisk standard.

4. Processkontroll: fermenteringstankarna är utrustade med en hög nivå av JMC-1-typ jästkoncentrationsdetektor för att uppnå online-övervakning för att garantera noggrannheten i detektionen av antalet jästceller i varje ögonblick.